
提到預防骨質疏松,很多人可能只知道鈣和維生素D,但可以幫您預防骨松的遠遠不止它倆。下面列出的12類營養物質都是強健骨骼不可或缺的,您可記好嘍!

一、鈣質
成人每日鈣推薦攝入量為800mg ,50 歲及以上人群每日鈣推薦攝入量為1000~1200 mg。下面三類食物含鈣豐富:乳制品、深綠葉蔬菜、豆制品。
二、維生素D
能促進腸內鈣的吸收和骨的鈣化。曬太陽是增加維生素D攝入的主要途徑。富含維生素D的食物有:三文魚、魚肝油、香菇等。
三、優質蛋白
適量蛋白質攝入有助于維持骨骼和肌肉功能。良好的蛋白質來源可以選擇:魚肉、蛋類、液態奶等。
四、維生素K
可以使鈣沉積在骨骼中。富含維生素K的食物有:菠菜、羽衣甘藍、西蘭花等。
五、維生素C
在促進膠原蛋白合成、骨基質發育、限制骨吸收等方面起重要作用。可選食物包括新鮮水果和蔬菜,如橘子、番茄、大白菜等。
六、維生素E
通過抗氧化、抗炎癥和免疫調節等機制影響骨代謝,促進成骨和抑制破骨。植物油為其最好來源。
七、維生素A
維生素A參與維持骨骼正常生長發育和機體多種生理功能。推薦攝入蔬菜水果來源的β-胡蘿卜素來補充。
八、鎂
鎂對于維持體內鈣和鉀的穩態都是必需的。富含鎂的食物包括麥麩、堅果、香蕉等。
九、硅
主要參與骨質的鈣化過程,維護骨骼的生長發育。茭白、竹筍、芒果等蔬菜水果和各類谷物,都富含硅元素。
十、磷
在嚴重營養不良狀態下,可能因磷過少而出現骨礦化受損。磷酸鹽在多數食品中都很豐富,如禽肉類、雞蛋、加工食品中。
十一、鞣花酸
對骨代謝有保護作用。其廣泛存在于各種軟果,如藍莓、草莓、葡萄及各種堅果等。
十二、黃酮類化合物
是"天然的植物雌激素",有助于減少骨質流失。以大豆中的含量最多,其他還包括柑橘類水果、黃瓜、茶等。